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「魴魚」肉質特別細且無刺,口感類似鱈魚,非常適合小孩及老人食用哦~學名『Zeus faber』,英文是John Dory Fish,是法式餐飲上常用的海鮮。 無骨無刺無腥味,西式料理必備!法國廚師推薦食材,在家也能做法國菜!同樣適合各式中式料理喔~ 肉質細緻,軟能Q彈,近似鱈魚之口感!無骨無刺無腥味,老人小孩都喜愛!
多利魚簡單料理三步驟 1.解凍 2.放置平底鍋相煎兩面至微焦 3.灑上海鹽或者胡椒即可享用 還有其他料理方式:清蒸,乾煎,碳烤等皆宜。
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詳細商品說明 |
資料來源:統一超商購物中心
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